Ciauscolo, gli ingredienti del salame spalmabile marchigiano
La polpa di spalla, la rifilatura di prosciutto, la lonza e la pancetta sono alcuni degli ingredienti utilizzati per la preparazione del suo impasto
Torta Pasqualina, una ricetta veloce per Pasqua o per le scampagnate
Questo piatto affonda le radici nella tradizione culinaria ligure. E’ buona sia calda che fredda
Patatine fritte, olandesi alla conquista dell’Italia: da Chipstar ad Amsterdam Chips, boom di friggitorie
Arrivano da Francia, Belgio e Olanda i nuovi giganti della frittura, sbarcati in grande stile sul territorio italiano coi loro prodotti-cult per appassionati del tubero giallo
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Come fare la margarina vegan in modo facile e genuino
Una margarina di origine vegetale autoprodotta si rivela un condimento ottimo e salutare che trova largo impiego in cucina continua
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Gnocchi alla romana con cime di rapa
Gli gnocchi alla romana con le cime di rapa: un piatto che esalta la leggerezza del semolino con il sapore deciso delle verdure continua
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Il rasgulla, delizioso dolce indiano: ecco la ricetta
Il rasgulla è il miglior dessert della tradizione indiana: una vera golosità che si distingue per dolcezza e leggerezza continua
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Olio di canapa: valori nutrizionali
Un prodotto con molteplici proprietà nutrizionali ancora poco conosciuto è l’olio di canapa. In questo brano prenderemo in considerazione le sue propr.. continua
Cucina
Scopri le ricette più sfiziose! Diventa cuoca con le meraviglie culinarie dall' Italia e dal mondo. Tutte le novità in fatto di cucina: pietanze etniche, dietetiche, spunti e curiosità sui migliori chef del momento, i libri di cucina e i consigli per non sbagliare dietro i fornelli!
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Come aprire un barattolo di vetro sottovuoto
Il barattolo di vetro sottovuoto: come aprirlo senza difficoltà e con il minimo sforzo continua
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Bulletproof Coffee: la ricetta del caffè con burro che fa dimagrire
Questo prodotto è stato inventato da Dave Asprey che per anni ha sostenuto l'assunzione di grassi salutari per un corretto funzionamento del corpo continua
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Vino porto bianco: abbinamenti noti e meno noti
Il porto bianco è un tradizionale vino portoghese che può essere degustato accompagnando molti piatti. Vediamo gli abbinamenti piu’ interessanti. continua
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