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Cocktail Negroni sbagliato: un'alternativa tra gli aperitivi alla moda

Ormai l'ora dell'aperitivo è diventata un'abitudine, non solo nelle grandi metropoli ma anche nei piccoli centri dove impazza la voglia di passare qualche momento spensierato in compagnia a sorseggiare un drink.Tra i vari cocktail e aperitivi il Negroni sbagliato è sempre più richiesto in sostituzione dell'originale.Di origine tipicamente Italiana, precisamente nato a Milano, si differisce dal Negroni Fiorentino per la sostituzione dello spumante brut al posto del gin che caratterizza il cocktail.Questa sostituzione, insomma, cambia in parte i connotati del Negroni che, in questo modo, diventa anche meno alcolico.

Ingredienti 

  • 1/3 spumante brut
  • 1/3 bitter campari
  • 1/3 Martini rosso
  • una fettina di arancia
  • ghiaccio

Preparazione

Riempite un tumbler medio di ghiaccio e versate lo spumante, il bitter e il martini rosso.Mescolate bene e decorate il tutto con una bella fettina arancia e il negroni sbagliato è  pronto per essere servito, possibilmente in un old fashioned glass, ideale per liquori on the rocks.Se si desidera si può aggiungere qualche goccia di angostura.

Ingrediente principale

Se l'ingrediente principale di questo cocktail era il gin, con questa versione diventa lo spumante brut che addolcisce e rende meno alcolico il tutto.

Gradazione

Proprio a causa dello spumante brut al posto del gin la gradazione si abbassa di molto aggirandosi intorno ai 25 gradi.

Abbinamenti

Ottimo con stuzzichini, soprattutto taralli, olive e perchè no anche abbinato a qualche torta rustica.

Lo sapevi che...Lo spumante brut può essere sostituito facilmente col prosecco, alcolico leggero usato anche da solo per gli aperitivi.

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