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Cucine da Incubo: Antonino Cannavacciuolo come Gordon Ramsay, al via il nuovo format

  • Facebook ufficiale Antonino Cannavacciuolo

Antonino Cannavacciuolo è il nuovo Gordon Ramsay italiano. Dal 15 maggio su Fox Life(Sky, canale 114)alle 21.55 parte Cucine da incubo il nuovo format targato Endemol-Fox che ha proprio come protagonista lo chef stellato con il compito di risollevare le sorti dei ristoranti italiani "malandati" che hanno bisogno di una mano nella riorganizzazione.

Lo chef non si sente sicuramente Gordon Ramsay e il suo programma non sarà una copia perfetta di Kitchen Nightmares, lui ha un approccio severo, ma diverso nei confronti dei ristoratori, considerando il fatto che la cucina italiana è comunqe di per sè migliore e più equilibrata di quella americana.

I problemi riscontrati nei ristoranti italiani hanno riguardato in genere proprio l'organizzazione della brigata, magari alcuni si improvvisano chef; essendoci, poi, una ricca presenza di ristoranti familiari passati di generazione in generazione, il problema stava proprio nel rinnovo dei menù, dei metodi lavorativi per soddisfare al meglio le esigenze del cliente.

Cannavacciuolo ha già fatto la sua lista di ingredienti su Facebook per creare la ricetta perfetta di "cucine da Incubo":

Lista degli ingredienti per 10 puntate di Cucine da Incubo:

  • 1 chef pluristellato, campano doc e piemontese d’adozione
  • 350 ristoranti di tutta Italia visitati
  • 10 ristoranti da incubo sull’orlo del fallimento
  • 10 menu rivisitati completamente
  • 40 brigate di cucina rimesse in riga
  • 500 ore di riprese
  • 220 ore di makeover dei ristoranti
  • 2 litri di lacrime
  • Cattiveria: un pizzico
  • Capacità imprenditoriale, estro culinario q.b

L'appuntamento è per il prossimo 15 maggio per 10 puntate gustosissime!

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