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Cuore di cioccolato all'arancia: la ricetta Bimby

Il tortino con cuore di cioccolato all'arancia è un dolce molto amato da grandi e piccoli, ideale per un fine pasto gustosa o una merenda molto golosa. Prepararlo con un robot da cucina diventa molto facile e veloce: ecco il dolce con cuore di cioccolato all'arancia con la ricetta Bimby.

Ingredienti:

  • 1 arancia
  • 150 gr di cioccolato fondente
  • 100 gr di burro a temperatura ambiente
  • 100 gr di zucchero
  • 2 uova
  • 50 gr di farina

Preparazione:

Lavate con cura l'arancia e sbucciatela in modo da separare la parte arancio da quella bianca, quindi inserite la buccia nel boccale del Bimby e tritate per 10 sec a vel 8. Raccogliete con la spatola e mettete la buccia d'arancia tritata da parte in una ciotola.

Versate nel boccale il cioccolato a pezzetti ed azionate a 5 sec a vel 8, quindi unite anche il burro e lo zucchero e cuocete per 5 min a 60° a vel 3.

Senza toglierlo dal boccale, fate raffreddare il composto per qualche minuto e dopo aggiungetevi tutti gli altri ingredienti vale a dire uova, farina e buccia d'arancia tritata ed azionate il Bimby per 20 sec a vel 4.

Ora imburrate degli stampi in alluminio oppure utilizzate quelli in silicone senza ungerli: riempiteli per 3/4 del composto e metteteli in freezer per almeno 2 ore prima di utilizzarli.

Per cuocere questi dolcetti infornateli in forno ben caldo a 200° per non più di 15 minuti.

I tortini con cuore di cioccolato all'arancia con ricetta Bimby sono pronti: serviteli con una spolverata di zucchero a velo ed una fettina di arancia per piatto.

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Difficoltà: media

Il consiglio in più

Per avere sempre pronti per i vostri ospiti i tortini con cuore di cioccolato all'arancia con ricetta Bimby potete prepararli in precedenza e lasciarli in freezer fino all'occorrenza quando procederete alla cottura: questi dolcetti si possono infatti conservare anche per alcuni mesi, mantenendo intatto il loro caratteristico sapore ed aroma.

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