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Pop corn caramellati: ricetta gustosa per grandi e piccoli

I pop corn caramellati sono una ricetta davvero molto gustosa e facile da preparare in casa per mangiare qualcosa di dolce e sfizioso proprio come si fa al cinema o al luna-park. I bambini ne vanno matti, ma non solo gli unici: questi particolari dolci infatti piacciano anche ai grandi grazie al loro sapore intenso.

Ingredienti

  • 100 g di mais per pop corn
  • 1 cucchiaio di olio di semi
  • 250 g di zucchero di canna
  • 80 g di burro

Preparazione

Per realizzare in casa i pop corn caramellati, la ricetta prevede come prima cosa la preparazione dei pop corn: quindi mettete una padella capiente sul fuoco con un filo di olio di semi e quando sarà ben caldo aggiungete il mais e copritelo con un coperchio. Attendete che tutti i chicchi di mais siano scoppiati, quindi spegnete il fuoco: ricordate di non salare i pop corn (come da abitudine) visto che si tratta di una ricette dolce.

Ora in una pentola molto capiente fate sciogliere il burro e poi aggiungete lo zucchero di canna, che lascerete arrivare all'ebollizione in modo da ottenere del caramello. E' molto importante mescolare con un cucchiaio di legno per tutta la durata del procedimento.

A questo punto aggiungete in pentola anche i por corn e continute a mescolare in modo che il caramello aderisca ad ogni pezzo.

I pop corn caramellati sono pronti: non vi resta che trasferirli in una teglia o in una ciotola e servirli ai vostri amici e parenti.

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Difficoltà: facile

Il consiglio in più

I pop corn caramellati come da ricetta possono essere preparati anche con altre variante, sempre dolci e molto gustose: basta seguire il procedimento e sostituire al caramello del cioccolato fuso. Potete scegliere quello bianco, fondente o al latte secondo i vostri gusti: il risultato sono pop corn croccanti e molto gustosi.

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