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Torta alla coca cola: una ricetta facile da fare in casa

Quando si parla di Coca Cola si pensa esclusivamente ad una bevanda analcolica molto gradevole che piace tanto e non solo ai giovani. Non tutti sanno però che questa fantastica bibita può diventare un ingrediente base di dolci assai gustosi. Chi avesse qualche dubbio in proposito non dovrà fare altro che provare a realizzare in casa una magnifica torta alla coca cola come da ricetta di seguito indicata

Un dolce insolito ma veramente appetitoso

Ingredienti per 6 persone

  • 250 gr di farina bianca
  • 100 gr di zucchero raffinato
  • 100 gr di zucchero di canna
  • 2 uova
  • un bicchiere di latte
  • un cucchiaio di olio di mais
  • un bicchiere di coca cola (250 ml)
  • una bustina di polvere lievitante per dolci
  • una bustina di vanillina
  • 150 gr di granella di nocciole
  • un cucchiaino di polvere di caffè
  • 100 gr di chicci di caffè
  • un pizzico di sale
  • zucchero a velo

Preparazione

Versate gli zuccheri in una terrina, aggiungete le uova e lavorate con una frusta fino ad ottenere una crema liscia e spumosa. Aggiungete l'olio, il latte e la coca cola e amalgamate il tutto. Unite la vanillina, la polvere di caffè, il sale, la granella di nocciole e mescolate bene gli ingredienti. Incorporate al composto ottenuto la bustina di lievito, sciolta in mezza tazzina di latte, versate il tutto in uno stampo per dolci precedentemente imburrato ed infarinato, e distribuite in superficie i chicci di caffè.

Trasferite in forno preriscaldato ad una temperatura di gradi e lasciate cuocere per 40/45 minuti. La torta dovrà assumere un colore dorato e dovrà risultare morbida e umida! Lasciate intiepidire la torta nello stampo, trasferitela poi in un piatto per dolce e spolveratela con lo zucchero a velo.

Tempo di preparazione: 30 minuti

Tempo di cottura: 40/45 minuti

Difficoltà: bassa

Il consiglio in più:

I più golosi potranno gustare la torta alla coca cola, come da ricetta, insieme ad una mousse al caffè o al cioccolato

Scopri un'altra ricetta con la coca cola

La storia della Coca-Cola

La Coca-Cola è nata grazie alla felice intuizione di un farmacista americano. Inizialmente impiegata come rimedio naturale per combattere la spossatezza ed il mal di testa, è diventata col tempo una delle bevande preferite nel mondo. L'industria dolciaria ha conquistato il mercato con le caramelle frizzanti a base di coca-cola e oggi si utilizza anche per confezionare nuovi dolci come la torta alla coca-cola. La sua ricetta è semplice ma il risultato finale è davvero ottimo

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