Excite

Trattoria Excite, Pausa Caffè

Questa settimana, piuttosto che cinque ricette, vi proponiamo cinque siti tutti dedicati al mondo del caffè per conoscere quali sono le qualità migliori e come si gusta nel mondo. E la prossima volta al bar.. non accontentatevi del solito espresso.

I chicchi di caffè non sono tutti uguali. Arabica, Robusta, Liberica ed Excelsa sono le quattro varietà di caffè più commerciali.
Caffè alla Turca, con la Moka, filtro, Espresso. Tanti i modi di preparare il caffè nel mondo e molti i vocaboli utili da conoscere per capirne di più.
Guide semplici, ma esaustive per imparare i segreti della preparazione del caffè, dall'uso della caffettiera, alla scelta degli ingredienti giusti.
Un blogger decisamente da seguire per tutti coloro che amano questa miscela nera fino a farla diventare.. un'ossessione.
Solo i veri esperti sono in grado di riconoscere un caffè fatto ad arte: colore, consistenza, temperatura dell'acqua, ecc...

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