Excite

Trattoria Excite, que Salsa

Basta una salsa per trasformare un semplice piatto in qualcosa di appetitoso. Possono essere a base di burro, uovo, pomodoro o spezie piccanti. Eccone alcune fra le più classiche ed apprezzate.


Si trova nei supermercati già pronta, ma fatta in casa ha tutto un altro sapore. Cimentatevi con accuratezza nella preparazione di questo classico condimento a base di tuorlo d'uovo seguendo la ricetta suggerita.
Ideale per accompagnare pesce, carne, verdura lessa o bollita, è una delle salse a base di burro. Vi proponiamo quindi la ricetta originale e la versione "magra".
La famosa salsa messicana fresca a base di avocado ideale da accompagnare rigorosamente alle nachos, i triangolini di mais messicani.
Tipica salsa greca fresca a base di yogurt da usare per accompagnare un'insalata o un finger food. Ottima anche per smorzare i saporti più piccanti.
Il sapore degli agrumi di questa salsa si sposa bene a crespelle, frutta flambè, gelato allo yogurt o fiordilatte e alle coppe di frutta fresca.

cucina.excite.it fa parte del Canale Blogo Donna - Excite Network Copyright ©1995 - 2016